在现在的餐具的使用上已经是非常的普遍了，所以说良好的一次性餐具在使用的过程中都是不会影响到人们的健康的生活的，所以说我们在使用的时候如何要鉴别他的质量的问题呢？

一、从色泽上分辨，良好的一次性餐具的透明度是玻璃制品的好几倍，表面光泽。而劣质的一次性餐具因为使用了回收再利用的原料导致透明度低，表面无光泽。

二、从硬度上分辨，两个良好的一次性餐具倒立放置，上面可以承受一个成年人的重量(大约在130~140斤左右)。

三、从干净程度上分辨，由于一次性餐具一次性使用，使用前只需要检查是否有水渍、残渣、指纹即可辨别出是否是二次使用的餐具。

四、从气味上分辨，良好的一次性餐具无异味。导入热水不会有任何味道。是消费者放心用品。劣质的一次性餐具会有刺鼻的异味，对人身体健康有很大危害。